Zubereitung

Das Fleisch in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden. In einem Topf scharf anbraten und die Gerstenkörner leicht mit dem Tomatenmark anrösten. Mit Rinderbrühe auffüllen und für ca. 1,5 Stunden kochen. Das Gemüse in 1,5 cm große Würfel schneiden und mit dem Gewürz in dem Fleischeintopf ca. 30 Minuten mitkochen. Wenn alles weich gekocht ist, nochmal abschmecken und mit den Kräutern dekorieren.