Flammkuchen mit Pulled Pork & Mangold

Zutaten
für 4 Personen

520 g Flammkuchenboden
4 Stück
400 g Schmand
100 g Pulled Pork
100 g Mangold
100 g Zwiebeln, rot
100 g Mozzarella
Salz

Zubereitung

Schmand mit Salz, würzen und auf den Boden gleichmäßig auftragen. Mangold und PuIIed Pork auf dem Teig verteilen. Mit Zwiebelringen und Mozzarella bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 C° auf einem Gitterrost mit Backpapier 10 bis 12 Minuten backen.